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蚌怎么做好吃

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“蚌”怎么做才好吃? ?椒河蚌的亚博yabo备用网址

1河蚌用盐揉捏洗净再将河蚌的边敲软(趁着清明没到,加腌好的剁椒

6再起油锅,多做二次)

2河蚌切块,姜放入爆香

4再将河蚌放进,红椒,浇在剁椒上

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河蚌怎么做好吃

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河蚌怎么做好吃?
咸肉烧河蚌 这是经典菜,不过河蚌洗好后,要用刀背敲下蚌舌. 河蚌洗干净与咸肉一起放入炖锅,可以放些春笋,加足水,生姜,酒,葱一起煲就可以了.如果咸肉够咸,连盐都不用