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初学做饭的简单菜谱第1页

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做菜的常识

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最基本的炒菜常识有哪些?
炒菜,通常应先用大火把锅烧热,倒入炒菜的总油量,将油熬熟后盛入不带水的容器中。炒菜时在热锅内加1匙油,使锅壁均匀地布上一层油。倒入第一个要炒的菜,

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初学做菜

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初学做饭该怎么做?
我教你 你这种初学者只要记住煮饭的时候 米水各一半,火上加热就好了 炒菜记得把油放先 等油热了,就把你切好的菜放下去, 放点盐,放点味精,放点酱油 用锅铲来回