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瓜皮好吃吗

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西瓜皮可以炒着吃吗?炒西瓜皮好吃吗?
西瓜皮可以炒着吃,西瓜皮清脆甜爽,味甘、淡,性凉;归心、胃、膀胱经;清凉解利;具有清暑除烦,解渴利尿;主治暑热烦渴,小便短少,水肿,口舌生疮。主料西